Bole新闻专讯:菲律宾总统费迪南德·马科斯(Ferdinand R. Marcos Jr.)在结束对加拿大为期四天的国事访问前,与第一夫人丽莎·阿拉内塔-马科斯一同前往位于不列颠哥伦比亚省列治文市的一家名为“Tindahan”的菲律宾餐厅及杂货店,强调海外菲律宾社区在文化传承中的重要作用。
据总统社交媒体发文显示,此次访问于7月4日进行,作为其加拿大行程的最后活动之一,重点关注海外菲律宾人如何通过餐饮与社区空间维系家乡文化与情感连接。
马科斯表示,这类名为“Tindahan”(意为“商店”)的海外菲律宾餐厅与杂货店,为旅居海外的菲律宾人提供熟悉的家乡食物,也成为家庭与朋友分享传统菜肴的重要场所。
他指出,这些场所不仅提供饮食选择,也让海外菲律宾人能够重温成长记忆,延续文化认同感,从而增强社区凝聚力。
马科斯还特别提到,该餐厅部分菜品源自已故菲律宾烹饪界代表人物诺拉·达萨(Nora Daza)的食谱,其饮食遗产持续影响菲律宾美食发展,并在海外社区中延续传播。
此外,马科斯表示,能够在海外看到诺拉·达萨的烹饪遗产继续连接不同世代与族群,令人感到欣慰,也体现了菲律宾文化的延续力。
在访问期间,马科斯还与加拿大总理马克·卡尼一同到访温哥华一家“快乐蜂”(Jollibee)门店,继续推动与海外菲律宾社区的互动。
据报道,马科斯在温哥华期间还会见了罗梅·帕格坎隆(Rome Pagkanlungan),其妻子为2025年“拉普拉普日悲剧”遇难者之一。该事件中一辆车辆冲撞菲律宾社区庆典,造成11人死亡。
马科斯表示,这次会面是对悲剧受害者的沉重提醒,并强调国家将与所有遭受失去亲人的家庭共同哀悼与前行。