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菲五家酒店榮獲「米其林鑰匙」
2025-10-10 02:47
菲律宾商报
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本報訊:菲律濱五家酒店入選首屆“全球米其林鑰匙名單”,此為著名《米其林指南》針對卓越住宿體驗設立的新基準。

米其林指南評審員評估全球逾7,000家酒店後,近2,500家機構因提供“真正卓越而值得高度推薦的住宿體驗”獲肯定。此評鑑延續去年在15個目的地推出的米其林鑰匙體系,包含巴西科帕卡巴納宮與上海建業里嘉佩樂酒店。

《米其林指南》國際總監關德華(Gwendal Poullennac)聲明闡釋:“正如米其林星級褒揚頂尖餐廳,米其林鑰匙現表彰融合設計、服務與地點創造難忘體驗的非凡酒店。”

米其林鑰匙依五項通用標準評定,著重整體待客體驗而非單一設施,分級如下:

一星鑰匙:具獨特風格與卓越服務的非凡住宿

二星鑰匙:具獨特魅力與在地感的卓越住宿

三星鑰匙:提供舒適、服務與設計巔峰的極致住宿

菲國五把鑰匙

獲獎的五家菲律濱酒店中,三家位於大岷區外島嶼度假勝地:

——巴拉灣帕馬利坎島(Pamalican Island)的阿曼布洛(Amanpulo)被評為「擁有原始沙灘、私人別墅與整體健康體驗的隱世天堂」

——宿務墨丹都喜天麗酒店(Dusit Thani Mactan Cebu Resort)以現代泰式設計、蔥鬱園景與熱帶海灘俯瞰麥哲倫灣全景獲肯定

——棉蘭佬錫亞高島的納帕拉德隱居(Nay Palad Hideaway Siargao)因訂製別墅、工藝美食及融入自然的「赤足奢華」島嶼體驗受推崇

其餘兩家為馬加智(Makati)市相鄰的馬加智費爾蒙酒店(Fairmont)與萊佛士酒店(Raffles),均以「精緻都市奢華、優雅內裝、卓越服務與直達世界級購物餐飲」獲認可。

特別獎項

米其林指南另頒發四項特別獎,表彰超越傳統範疇的卓越表現:

——迪拜亞特蘭蒂斯皇家酒店(Atlantis The Royal)獲建築設計獎

——瑞士布爾根施托克度假村(Bürgenstock Resort)獲健康養生獎

——摩洛哥拉臘什拉菲爾米納海洋酒店(La Fiermontina Ocean)獲在地探索獎

——愛沙尼亞塔林布爾曼酒店(Burman Hotel)獲大華銀行(United Overseas Bank)贊助的年度開業獎

今年稍晚,菲律濱本土餐廳將首度登上《米其林指南》與「必比登推介」(Bib Gourmand)名單。

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